Pastri

Bagi kursus Penyediaan Pastri, pelajar akan diberi penekanan kepada kemahiran penyediaan pelbagai produk pastri. Ini termasuk pastri manisan dan pedas, kek, biskut, kuih muih dan hidangan pencuci mulut (sejuk dan panas). Pelajar yang menceburi bidang ini akan belajar menggunakan kaedah moden menggunakan mesin serta kaedah tradisional. 

Syarat Kemasukan

1. Mempunyai minimum PMR/PT3
2. Warganegara Malaysia
3. Berumur 16 tahun ke atas
4. Sihat tubuh badan (mental dan fizikal)

Tahap Pembelajaran

HT-014-2-2011 – PEMBUATAN PASTRI

Tempoh Pembelajaran

6 Bulan